воскресенье, 18 апреля 2010 г.

Мусс шоколад-капучино

Мусс шоколад-капучино: "

Ингредиенты:


200 г горького шоколада

4 белка

75-90 г мелкого сахарного песка

3 желтка

1 ст. л. порошка капучино

3 ст. л. сливок


Приготовление:


Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте яичные белки и добавьте сахар. Слегка взбейте желтки и всыпьте кофе. Вылейте смесь из желтков и сливки в шоколад и аккуратно введите белки. Разлейте по чашкам и поставьте на 4 часа в холодильник.



"

Комментариев нет:

Отправить комментарий